Restaurant mit regionalen Spezialitäten

Ihr Hotel im grünen Herzen Mecklenburgs

Ihr Frühstück können Sie von 8.00 Uhr bis 10.00 Uhr einnehmen. In der Nachsaison ist unsere Küche täglich 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr geöffnet -in der Hauptsaison durchgehend bis 22.00 Uhr. Längere Öffnungszeiten bedürfen vorheriger Absprachen.

Auszüge aus unserer Speisekarte *

Vorspeisen & Desserts

Speise	Preise in €
Vorspeise: Gebackener Camembert auf Vollkornbrot bunt garniert	4,80 €
Vorspeise: Skandinavischer Räucherlachs auf gebackenen Kartoffeltalern, Honig-Dill-Senfsoße und Salatgarnitur	4,80 €
Vorspeise: Würzfleisch mit Blätterteigstange	4,00 €
Dessert: Mecklenburger Buttermilchplinsen Vanilleeis und Sahnedekor	5,20 €
Dessert: Heiße Zimtpflaumen mit schmelzendem Vanilleeis	5,50 €

Fragen Sie nach unserer abwechslungsreichen Eiskarte oder nach unserem Kuchen- und Tortensortiment.

Suppen

Speise	Preise in €
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube	3,10 €
Traditionelle Soljanka	2,90 €
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen	3,50 €

Knackige Salate

Speise	Preise in €
Kleiner gemischter Salatteller der Saison	3,50 €
Chefsalat nach Art des Hauses Kochschinken und Käsestreifen mit Ei	9,20 €
Knackige Blattsalate mit gebackenen Welsfilet	9,50 €
Große Salatkomposition des Marktes mit gebratenen Hähnchenbrustscheiben	10,00 €
Salatvariation nach Art der Binnenfischer serviert mit gegrilltem Zanderfilet	11,50 €

Aus Fluss und Meer

Speise	Preise in €
Zanderfilet in Butter gebraten serviert mit Speckbohnen und Röstitaler	14,80 €
Gebratene Nordseescholle Speckbohnen und Butterkartoffeln	14,10 €
Knusprig gebackenes Welsfilet, Salatbukett, Pommes frites	10,50 €

Aus der Pfanne

Speise	Preise in €
Donnerstag ist Schnitzeltag!
Saftige Medaillons vom Schwein, gemischte Waldpilze in Rahmsoße mit Rosmarinkartoffeln	13,80 €
Steak „ou four“ - Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes, Salatbukett	11,70 €
Die Empfehlung für die Dame: Gedünstete Hähnchenbrust an bunten Gartengemüsen mit Petersilienkartoffeln	9,70 €
Die Empfehlung für den Herrn: Zartes Schweinerückensteak nach Braumeisterart gefüllt mit Kochschinken und Käse, paniert nach Wiener Art; Pommes frites und Salatbukett	13,90 €
Argentinisches Rumpsteak, geschwenkte Zwiebeln und Bohnen, Bratkartoffeln	16,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Speise	Preise in €
Kleiner Salatteller mit Ei und Joghurtdressing	1,80 €
Hähnchen Nuggets mit Pommes	3,90 €
Juniorschnitzel mit Pommes	4,10 €
Gebackene Fischlis, buntes Gemüse und Kartoffeln	3,50 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus	3,50 €

Mecklenburger Küche

Speise	Preise in €
Deftiges Bauernfrühstück senior	8,80 €
Original Wismarer Heringsfilet nach Hausfrauenart Remouladensoße, Apfel-Zwiebelstreifen, Ei und Gewürzgurke, Bratkartoffeln	10,90 €
Deftiger Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße , Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln	13,50 €